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| Palacio de La Magdalena |
這樣的藍天,誰不想念?
毫無做弊,當時只是用canon S90類單眼的auto拍的,這天空就是這麼藍!!!
100% without filter,也沒有後製!!!!!!!!!
這是在西班牙北部城市Santander拍的
這個景點是 Palacio de La Magdalena, 歐洲三寶之一:城堡
一開始看到城堡覺得好宏偉阿!怎麼都美麗到令人窒息!
那些精緻的雕刻也太神奇了吧!是誰蓋得出這樣的建築物!
後來就變成,噢!這是這個地方的城堡.恩,蠻漂亮的.
OK, check, 該走囉!
現在想想當初有這種看多了就拿翹的心情有點欠揍
現在哪有時間和金錢回去玩阿 :(
實在太懷念過去在歐洲爽快的時光,來分享一些海邊,藍天,還有好吃&無法複製的pinchos!!
旅行中留下的照片很珍貴,因為你也不知道還會不會有下次
每一張照片都可能成為唯一
為了解我的相思之情,我們來看照片吧!
同時也真情呼喚,希望夏天趕快到!!!!!!!!!
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| July 2012 at San Sebastián |
位於西班牙北部的San Sebastián, 有美麗的海灣,有好吃的pinchos (高級tapas)
題外話: 為什麼叫高級tapas?
如果稍為對tapas的歷史有了解的人,就知道以前tapas在西班牙是"免費"贈送的下酒菜
但是pinchos就不一樣了,pinchos是要付費的,每一道都是做來賣的,當然有一定的水準囉!
***以上只是最粗淺,最簡易的分辨方法***
絕對不是因為我住在西班牙北部一年的私心,我真的覺得西班牙北部的食物比較好吃!!!
西班牙北部的巴斯克飲食文化深得我心,畢竟我在台灣就非常愛吃美食了!
我自己講可能太主觀,那我們來看看客觀的紀錄吧!
全世界50大餐廳中,光第一到第十名內,就有兩間在San Sebastián!!!
No.6 Mugaritz
No. 8 Arzak
大餐廳都那麼厲害了,就算是一般的restaurant & bar,也都很有水準!
去過兩次,每次去都是隨便找幾間pinchos吃,完全沒有踩到地雷過!!
而且這個城市靠海,所以海鮮都新鮮到不行!
pinchos都色香味俱全,讓你不知不覺就一直吃一直吃一直吃
(然後歐元就一直花一直花一直花,不過現在歐元貶那麼多,可以吃更多!)
真心推薦兩個一定要試的pinchos
第一個是 pincho de chaca
應該類似蟹肉沙拉,但感覺又不止是蟹肉沙拉而已,好吃到我不知道該怎麼確切的形容它
通常我喜歡點搭配馬鈴薯蛋餅(tortilla de patata)的chaca,不過一般的也夠享受chaca的美好了!
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| 有叉子這個小盤子上的食物就是我點的 |
這裡的 pinchos bar通常是半自助式的.跟服務生要個盤子後,就開始拿你要的,最後再去結帳
有一些特殊的要用點的,可能是因為吧檯位置有限,也需要再料理吧!
中間那個黃黃又白白的就是我超愛的pinchos de chaca
到現在我還回味無窮,並幻想著再不遠的將來,可以再吃一次.
第二個就是任何有鯷魚(anchoa/anchovy)的pincho
鯷魚罐頭在台灣超級貴,若喜歡吃魚的人,在西班牙好好的吃吧!
看到台灣進口的鯷魚罐頭,價格絕對讓你哭!
另外,鯷魚的腥味蠻重的,但是我最愛吃的就是魚,海鮮類的食物,所以我不介意,甚至很喜歡!
(我不吃牛,不特別愛羊和豬,也不能老是吃雞肉,所以只能大嗑海鮮了!!!哈哈!!!)
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| 猜猜鯷魚的pincho在哪裡? |
有猜到嗎?
下排右二那盤就是鯷魚 (anchoa/anchovy)pinchos
鋪在鯷魚下方的是醃甜椒.醃甜椒很常出現在pinchos料理中.
平常在西班牙的超市也容易找到醃甜椒的罐頭/玻璃罐
這個也很好吃........(邊幻想邊流口水)
如果你是章魚控,那麼這邊就一定要吃章魚.
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| 這邊有章魚和鯷魚喔! |
沒錯,中間那一小塊就是章魚.
如果覺得不過癮,可以點更多.但是為了要嘗試更多pinchos,我就只吃了一塊章魚
順道一"鯷",被壓在蝦子下面的就是鯷魚喔! (多次提醒,是有多愛鯷魚啦!!!)
另外補上一張整盤章魚照.這是在Pamplona海鮮美食節點的,跟San Sebastian之旅是分開的
另外補上一張整盤章魚照.這是在Pamplona海鮮美食節點的,跟San Sebastian之旅是分開的
分享這張照片只是想介紹可以另外跟店家點這種大份的,但大小可能就是看該店家.
我不能保證每家店的分量都是這樣的,給各位參考囉!
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| Pulpo a la gallega |
這樣看起來夠令人振奮了吧!!
這是一道非常傳統的加力西亞菜(Galicia)
Galicia在西班牙的西北部,也因為靠海,以海鮮聞名
這道pulpo a la gallega就是非常有名的一道菜
因為太有名了,現在可以說是遍及西班牙各地.
就算沒有機會到那麼遠的地方,大城市或是靠海的城市應該都蠻容易找到的.
Galicia除了海鮮,就是Zara創辦人的出生地啦! Zara是從這裡開始的(這樣就知道這地方了吧!)
接下來就是大家引頸期盼的冰淇淋了(其實應該是我自己.......)
不是國外的月亮比較圓,歐洲的冰淇淋真的超好吃,很綿密.吃起來就是有種料好的實在感
更不用說義大利的gelato,根本是無敵!!!!
接下來就是大家引頸期盼的冰淇淋了(其實應該是我自己.......)
不是國外的月亮比較圓,歐洲的冰淇淋真的超好吃,很綿密.吃起來就是有種料好的實在感
更不用說義大利的gelato,根本是無敵!!!!
Avellana: 臻果口味,別稱: 金莎口味 (真得很像金莎巧克力的味道呀!!!)
這冰淇淋很誘人的大坨吧!!!
以前我比較喜歡吃巧克力口味的冰淇淋,但自從遇見了臻果口味,我就回不去巧克力口味了
遠遠看它,還是很大!!!!
照片裡的我是以前肖連的樣子,看起來就是會被夜店保鑣擋在門外的臉
這冰淇淋"臻"得很甜很要命,如果不喜歡吃太甜的人,就不建議這個口味了
因為它是真得非常非常非常甜!
腰瘦,有人要跳水了!!!!
never mind, 看也知道是假的. 這是Santander 碼頭邊的裝置藝術,看了會會心一笑得有趣設計
屁股做得蠻真的(喂~)
如果有機會去西班牙,真得很推薦去San Sebastian & Santander 喔!
碧海藍天加海鮮,這不正是個夏天的好去處嘛?
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